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Nouveauté 2014

Je loue une maison de 90m² pour plus d'infos : www.gite-valreas.fr Notre site de vente en plein BOUM depuis fin 2013 n'hésitez pas à y faire un tour. www.les-produits-de-provence.com Et un grand merci à tous nos clients fidèles !

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Ferme en Ferme 2014

Cette année nous ferons de Ferme en Ferme qui se fera le 26 et 27 Avril 2014 Un week end pour profiter de découvrir l'exploitation et profiter d'offres exceptionnelles sur nos produits transformés. Durant tout le WEEK END nous vous ferons découvrir et...

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NOUVEAU SUR L'EXPLOITATION

Nouveau en février 2013 je commence à faire la reproduction sur la ferme Avec 10 000 reproducteurs pour commencer. De quoi s’occuper un peu plus. Possibilité de visiter à partir du 20 mars 2013 le local repro sur réservation uniquement.

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2012 AVEC 900 000 ESCARGOTS

2012 AVEC 900 000 ESCARGOTS

En 2012 nous allons laché dans nos parcs 900 000 ESCARGOTS Si des amateurs sont interessés pour assister au lacher qui se fera fin avril (date non fixe) merci de bien vouloir me contacter par mail : escargotdelenclave@hotmail.fr

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Vidéo de notre élevage

vidéo réaliser sur notre élevage a voir sur : www.dailymotion.com/playlist/x1j8c0_escargotdelenclave_escargot-de-l-enclave/1#video=xfp427 Clavel Olivier Les Escargots de l'Enclave www.les-produits-de-provence.com

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NOUVEAUTE 2010

NOUVEAUTE 2010

Nous organisons des repas à la ferme tous les mercredis de juillet et août uniquement. Cette année nous avons laché 600000 ESCARGOTS en parcs ce qui est déjà énorme. NOS NOUVEAUX PRODUITS : ESCARGOTRUFFE (pour l'apero) :escargots mixés avec du beurre...

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NOS IDEES RECETTES D'ESCARGOTS

Pour les chairs d’escargots en court-bouillon Idée de préparation : Nature avec de la mayonnaise Passez à la poêle les escargots avec du beurre, ail, persil (savourez avec une salade) ou, avec notre farce bourguignonne toute prête. En gratin d’épinard...

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REPAS A LA FERME

NOUVEAU aux Escargots de L'Enclave Nous avons créé un petit restaurant à la ferme où vous pouvez y découvrir les produits de la ferme. Menu Escargots Menu T ruffe (en saison d'octobre à mi avril) Le tout sur réservation de 10 personnes minimum ou lors...

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